Завести онлайн дневник бесплатно

Свежие записи
И правда обычно...
И правда обычно за лаги получает именно он...
Как всегда правда...
Как всегда правда ) #ФПГ #Blizzard #Steam #Origin #gamer #battlenet #lol #rofl
Вся правда о...
Вся правда о зарплате :( #ФПГ #true #жиза #зарплата #лол #lol
Истинная...
Истинная ценность VR'a :DDD #ФПГ #rofl #черныйюмор #черный_юмор #humor #VR
Когда есть чем...
Когда есть чем выебнуться))) #ФПГ #гордость #радость #успех #rofl #лол
Угадал сам себя )
Угадал сам себя )
Угадал
Угадал
Угадал
Угадал
Сегодня был для...
Сегодня был для меня просто охуенно замечательный день, закончившийся жёсткими пи
Ехали 3 богатыря...
Ехали 3 богатыря по молодецкой земле - вдруг смотрят: по дороге старый хуй плетется.

')" onMouseout="hidetip()">"Не соси хуй, на...
"Не соси хуй, на котором сидел(а)"
Куплю фифа 18
Куплю фифа 18
Куплю или обмен...
Куплю или обмен на murdered
Продам/обменяю
Продам/обменяю
СРОЧНО ОБМЕН НА...
СРОЧНО ОБМЕН НА КАКУЮ НИБУДЬ ИГРУ! ПИШИТЕ В ЛС ВАРИАНТЫ
Продам
Продам
Выручите! у кого...
Выручите! у кого есть такая игра? обмен либо куплю.
Куплю по...
Куплю по адекватной цене ,предложения в лс
Утречка всем
Утречка всем
#GFC_News Фильм:...
#GFC_News Фильм: Миссия невыполнима: Последствия Жанр: боевик, триллер, приключе
Категория: Рецепты
Батбуты- самые простые и постные булочки на свете! Особенно хороши в теплом виде, их можно есть вместо хлеба или положить внутрь какую-нибудь начинку...
Сегодня я делала их просто потому, что было лень идти за хлебом))
Нам понадобится
1 стакан теплой воды
1 ч/л сухих хлебопекарных дрожжей
Щепотка соли
300-400 гр муки
Я делала тесто в хлебопечке, это совсем упростило работу, но можно и руками замесить, тесто должно получиться упругим и крутоватым.
Скатать колбаску и разделить ее на 12 частей, раскатать каждую в лепешечку толщиной 5 мм, накрыть полотенцем и дать подойти в течении 30-40 минут.
Выпекать на абсолютно сухой сковороде без масла на самом маленьком огне до коричневой корочки. Булочки не прижимать, иначе будут плоскими. Весь процесс выпечки занял примерно 20-25 минут.
Категория: Рецепты
Суп из кукурузы

Ингредиенты

2 луковицы
1 большая морковка
небольшой кусок корня сельдерея
500 г консервированной кукурузы
1,5 стакана молока
2 стакана воды или бульона
2 ст.л. томатной пасты
2 ст.л. муки
1 желток
соль, специи по вкусу

Приготовление
1. Овощи очистить. Лук нарезать, корнеплоды натереть на крупной терке. Обжарить овощи на сливочном масле до мягкости. Затем добавить муку и перемешать.
2. Вскипятить в кастрюле воду или бульон. Выложить в кастрюлю зажарку, влить 1 стакан молока и добавить томатную пасту. Варить на медленном огне 10 минут, периодически помешивая.
3. Добавить в суп кукурузу и варить еще 10 минут.
4. Желток смешать с оставшимся молоком и медленно влить в суп, прогреть, не доводя до кипения, и снять с огня. Посолить, если нужно. Добавить специи.
Вот и всё, суп готов!
Приятного аппетита!





Категория: Рецепты
Вопрос от подписчицы:
Всех с наступающим!Какие делаете рулеты из лаваша?рецептов много,но хочется такой,чтобы уж наверняка всем понравился)
Категория: Рецепты
РУБРИКА "МЕНЮ"
ЭКОНОМНОЕ МЕНЮ НА НЕДЕЛЮ ДЛЯ СЕМЬИ ИЗ 3-Х ЧЕЛОВЕК

Понедельник
Завтрак: Гречневая кашка.
Обед: Куриный суп с вермишелью или рисом. Готовится крайне просто, при этом, получается вкусный и питательный продукт. Можно также запечь картошку вприкуску к супу, чтобы сытость была полной
Полдник: Салат с морковкой и изюмом, заправленный медом.
Ужин: Печень в сметане с вермишелью и яблоками. Можно на десерт доесть салат из морковки с курагой, а можно сделать из морковки просто салат с чесноком и подсолнечным маслом.

Вторник
Завтрак: Домашние оладьи на простокваше
Обед: Тот же куриный супчик. В этот раз можно запечь свеклу к нему.
Полдник: Рулет с лимоном.
Ужин: Тефтели из рыбы, вкуснейший и витаминный салат винегрет (рецепт) с квашеной капустой.

Среда
Завтрак: Можно приготовить обычную овсяную кашку на молоке. Она активизирует пищеварение и заряжает бодростью на весь день.
Обед: Рекомендуется сделать сытный гороховый суп, который подавать с чесночными гренками из черного хлеба. Можно сделать также гороховый суп с копченостями в мультиварке, если мясо входит в итоговый бюджет.
Полдник: Тот же рулет с лимоном, который остался со вторника.
Ужин: Рыбные тефтели и винегрет. Ужин также повторяется, но, как правило, этих блюд хватает в семье из трех человек как раз на два дня.

Четверг
Завтрак: Яйца обязательно должны быть в рационе, поэтому, можно приготовить омлет с добавлением лука.
Обед: Продолжает кушать гороховый суп с новой порцией чесночных гренок.
Полдник: Оладьи. Готовить можно на кефире или простокваше, а подавать с вареньем.
Ужин: Потушить капусту с рисом и фаршем. Также можно сделать салат из морковки с чесноком, заправить растительным маслом.

Пятница
Завтрак: Опять же, можно подать блинчики со сметаной.
Обед: Стоит приготовить суп с томатной пастой, к которому добавить лапшу.
Полдник: Можно смело сделать коктейль с бананом, в который добавить имбирь и корицу. Такой полдник не только вкусный, он также укрепить иммунитет.
Ужин: Останется с четверга капуста.

Суббота
Завтрак: В выходной день завтрак должен быть более плотным и приятным. Поэтому, можно приготовить сырники с яблоками. Причем, готовить их в таком количестве, чтобы еще осталось на полдник.
Обед: Томатный суп со вчерашнего дня, в котором должно быть достаточно вермишели.
Полдник: сырники.
Ужин: Котлеты из курицы с картошкой. Сделать салат из капусты с черносливом.

Воскресенье
Завтрака: Каша из пшена с кусочками тыквы. Прекрасный питательный завтрак, в котором содержится много витаминов. А еще такая каша радует своим ярким внешним видом.
Обед: Рассольник русский.
Полдник: Любые свежие фрукты. Это могут быть яблоки, бананы или апельсины.
Ужин: Куриные котлеты с рисом, салат из свеклы и консервированного горошка
Категория: Рецепты
Фаршированные петушиные гребешки
Категория: Рецепты
Картошка запеченная в фольге с чесночным соусом

Простое и очень вкусное блюдо из картошки, печеной в мундире. Картофель готовится в духовке исключительно просто и подается с остреньким сливочно-чесночным соусом. Вкусно и сытно даже без мяса.

Состав:
Картофель(желательно, крупный, ровный);
Масло сливочное – по 1-2 ч.л. на каждую большую картошку;
Творог 1-2ч.л. на каждую картошку
Чеснок – 1 зубчик на 3-4 картошки;
Соль;
Сушеный базилик, петрушка или укроп

Картошку тщательно промыть, обсушить, и каждый клубень завернуть в фольгу (2-3 слоя) и запечь в духовке при температуре 200 С.
Для соуса: пропустить чеснок через пресс, соединить его с маслом (размять вилочкой),подсолить, добавить творог и пряности; готовую горячую картошку надрезать сверху, заправить соусом и подавать к столу.
Категория: Рецепты
Как сохранить арбуз свежим до Нового года

Пожалуй, трудно найти человека, который не любил бы арбузы. В некоторых южных странах их любят настолько, что даже подают в качестве рождественского угощения. Но есть ли способ отведать свежий арбуз зимой, не посещая жарких стран и не покупая дорогой, но не очень вкусный плод в супермаркете?

Самое главное — найти арбуз без трещин, вмятин и прочих повреждений, иначе вся затея будет бесполезна.
Не стоит выбирать арбуз очень больших размеров. Оптимальным будет тот, что весит около 4 килограммов.
Лучше всего использовать позднеспелые сорта с толстой коркой.
Не следует брать для хранения очень спелые плоды, они могут испортиться.

Способ хранения арбузов, о котором мы хотим вам рассказать, пришел к нам из Индии. Он заключается в том, что арбузы покрывают слоем парафина или воска, который защищает их и от внешнего воздействия, и от потери собственной влаги. Делается это следующим образом:
протрите арбуз сухой тряпочкой, мыть его не нужно;
растопите парафин или воск на водяной бане. Если вы не нашли этот материал в продаже, то можно использовать недорогие свечи. Предварительно удалите из них фитили и разломайте на кусочки;
слегка остудите полученную жидкость и затем равномерно нанесите ее на арбуз, переворачивая его до тех пор, пока слой парафина не будет достаточно толстым — как минимум 0,5 см;
дайте парафину застыть.

Хранить покрытые парафином арбузы следует в темном, сухом и прохладном месте. Перед этим их нужно уложить в коробки или ящики, наполненные соломой или газетами.
Идеально будет держать коробки с арбузами в погребе или кладовке, но если у вас нет таких мест хранения, то подойдут антресоли или отделения для белья внутри дивана. Главное, выбрать место подальше от отопительных приборов.
Время от времени нужно осматривать и переворачивать арбузы, чтобы предупредить появление пятен.

Перед подачей на стол арбуз необходимо очистить от парафиновой оболочки и как следует вымыть. Мы надеемся, что этот способ хранения любимой ягоды поможет вам удивить гостей и порадовать близких.



Категория: Рецепты
Хозяюшки, выручайте) Свекровь привезла щавель, даже не знаю куда применить его. Может подскажите рецептики? Кроме выпечки, духовки нет. Заранее спасибо!
Категория: Рецепты
Рулет из свиной рульки с горчицей.
Автор Оксана Сучкова

Свиная рулька - 2 штуки,
Лук репчатый — 2 средних луковицы
Морковь — 2 средних шт.
Чеснок — 2 головки
Горчица — 4 столовых ложки
Растительное масло (можно оливковое) — 4 столовых ложки
Специи сухие (базилик, орегано, тимьян, гвоздика), соль, перец — по вкусу

Рульки тщательно моем, обсушиваем Лук, морковь, чеснок чистим.Закладываем в подходящую по объему кастрюлю рульки, лук, морковь целиком, полголовки очищенного чеснока и сухие специи (гвоздику 5-6 семян , базилик, орегано, тимьян по 1 столовой ложке). Пока не солим. Заливаем водой и ставим варить на 2,5-3 часа на медленном огне. Вода должна кипеть, но не очень бурно. В итоге мясо должно легко отделяться от костей.Пока рульки варятся,займемся начинкой. Смешиваем горчицу, продавленный через пресс остальной чеснок и растительное масло.Рульки достаем их из кастрюли и даем остыть минут 15. Теперь делаем надрез вдоль кости, вынимаем кость и разрезаем кожицу и мясо пластом.Укладываем одну рульку на пищевую пленку кожицей вниз, делаем неглубокие надрезы поперек и покрываем рульку со стороны мяса нашим маринадом. Теперь также можно немного посолить и поперчить.Со второй рулькой делаем тоже самое .А теперь на одну рульку мясом к мясу кладем вторую и туго сворачиваем рульки одним рулетом так, чтобы снаружи оказалась кожица, а внутри мясо с маринадом. Оборачиваем несколькими слоями пищевой пленки и под гнет в холодное место на 8-10 часов. Все, наслаждаемся!
Категория: Рецепты
Салат "Сиреневый туман".
Это очень простой и вкусный салат.

Понадобится:
Капуста краснокочанная
банка консервированной кукурузы

Для заправки сметана или майонез, можно добавить чеснок.

Приготовление:
Капусту нашинковать, посолить и пожамкать руками. Кукурузу слить, добавить к капусте, перемешать и заправить.
Категория: Рецепты
САЛАТ НЕОБЫЧНЫЙ

Что нужно:
Капуста (небольшой кочан)
Морковь (2 шт.)
Крабовое мясо (1 упаковка)
Майонез

Как готовить:
Мелко нашинковать капусту, перетереть с солью.
Натереть на мелкой терке морковь.
Нарезать крабовое мясо.
Хорошо перемешать, заправить майонезом и посолить (по вкусу).

Приятного аппетита!
Категория: Рецепты
МАРИНОВАННАЯ ТЫКВА — ЭСТОНСКИЙ АНАНАС

Маринованная тыква это необыкновенная и пикантная закуска, которая мало известна в нашей стране. Это блюдо широко распространено в Эстонии, там оно присутствует на каждом столе. Великолепно маринованная тыква сочетается с мясом. У нее пряный, пикантный, кисло-сладкий вкус.Также с такой тыквой можно приготовить отличные пирожки. Этот рецепт действительно что-то необычное и интригующее. Не правда ли стоит попробовать?


Ингредиенты:

Тыква очищенная — 1 килограмм;
вода — 500 миллилитров;
гвоздика — 8 штучек;
перец душистый — 6 штучек;
сахар — 1,5 стакана;
корица — 1 палочка (по желанию);
уксус 3% — 2-5 столовые ложки;
свежий имбирь — отрезать небольшой кусочек;
щепотка мускатного ореха.

Тыкву нарезать кубиками толщиной 2 сантиметра.
Приготовить маринад теплую воду смешать с сахаром и уксусом.
Залить тыкву получившемся маринадом и оставить на ночь.
Сделать из марли небольшой мешочек и выложить в него все пряности.
Поставить тыкву в маринаде на огонь, и положить в нашу емкость с тыквой мешочек с пряностями.
Тыкву варить не больше 10 минут.
Выключить огонь, закрыть емкость крышкой и дать тыкве настоятся 30 минут.
Вытащить мешочек с пряностями, разложить тыкву с стерилизованные банки и закупорить крышками.
На следующий день тыква готова.
Вкус маринованной тыквы получается действительно великолепным. Но вы можете усовершенствовать этот рецепт добавляя пряности по своему вкусу, не бойтесь экспериментировать. Подав на стол тыкву, как самостоятельное блюдо, вы наповал сразите своих гостей.

Вкуснейших вам заготовок!
Категория: Рецепты
Кокосовое печенье без муки и яиц! Очень полезный рецепт
Категория: Рецепты
Салат со скумбрией в томатном соусе.

Скумбрия в томатном соусе 1 баночка
2 вареные картошки
2 вареных яйца
2 вареные моркови
1 луковица, обжаренные с лисичками
Майонез

Салат выкладываем слоями:
картошка на терке
рыбка, размятая вместе с соусом
картошка
морковь на терке
лук с грибами
яйца кубиками или на терке
Все промазываем майонезом. Сверху посыпаем укропом. Вкусно!
Категория: Рецепты
Тыквенная запеканка. Самый простой и вкусный рецепт.

Яркая, ароматная и полезная тыквенная запеканка принесет удовольствие и хорошее настроение всем членам Вашей семьи!

Ингредиенты:
-тыква, 450 грамм
-сахар, 1 стак.
-сметана, 1 стак.
-яйцо, 2 штук
-мука, 1,5 стак.
-сода, 1 ч. л.
-апельсиновый сок, 4 ст. л.
-корица, 1 ч. л.
-сливочное масло, 20 грамм

Приготовление:
Приготовление начинаем с того, что натираем на крупной терке тыкву. Яйца размешиваем с сахаром, добавляем сметану, соду, погашенную апельсиновым соком и муку. В полученную смесь добавляем натертую тыкву, добавляем корицу и тщательно перемешиваем. В форму для выпечки, смазанную кусочком сливочного масла, помещаем приготовленное тесто. Отправляем в духовой шкаф на 1 час при температуре 180-190 градусов.
Категория: Рецепты
Кабачковый омлет в духовке.

Ингредиенты:
5 ст. л. обезжиренного творога
2 яйца + 2 белка
Кабачок 200 г
Соль, перец

Приготовление:
Творог взбить с яйцами, кабачок очистить, натереть на мелкой тёрке. Всё смешать, посолить, выложить в форму, запекать в духовке при 180 градусах 25 минут.
Категория: Рецепты
ВКУСНЫЕ РУССКИЕ ЩИ С КИСЛОЙ КАПУСТОЙ


Ингредиенты
Свинина на кости
Капуста квашеная - 500 г
Капустный рассол - 0.5 стак.
Морковь - 1 шт.
Лук - 2 шт.
Мука - 1 ст.л.
Масло сливочное - 1 ст.л.
Лавровый лист - 2 шт.
Мускатный орех - 1 щепотк.
Чеснок - 1 зуб.
Соль - По вкусу

Способ приготовления
Сварить бульон из свинины. Должно получиться 2,5 л бульона. Мясо вынуть, убрать с кости, нарезать небольшими кубиками.
Лук и морковь нарезать соломкой. Чеснок измельчить.
Обжарить на сливочном масле лук и морковь. Всыпать муку, перемешать, затем влить капустный рассол. Тушить 5 минут, затем дать настояться ещё 10 минут.
В кипящий бульон с нарезанным мясом выложить квашеную капусту, варить 20 минут.
Добавить в щи овощи с мукой, чеснок, лавровый лист, соль, перец, мускатный орех. Довести до кипения, варить 10-15 минут.
Готовые щи подавать со сметаной.
Категория: Рецепты
Яблочный пирог "Шарлатанка"

Ингредиенты:

Яблоки — 4 шт.
Мука — 2 стакана
Яйцо куриное — 5 шт.
Масло сливочное растопленное — 150 г
Сахарный песок — 2 стакана
Корица молотая — по вкусу
Орех мускатный молотый — по вкусу
Лимонная цедра тёртая для выпечки — 1 ст.л.

Приготовление:

1. Количество ингредиентов в данном рецепте можно немного варьировать: положить чуть больше муки, если тесто жидковато или уменьшить количество яблок, если не сильно их любите. Однако, я предпочитаю брать продукты именно в тех пропорциях, которые даны выше.
2. Начнём с того, что очистим яблоки от сердцевины и кожуры, нарежем их тонкими дольками и слегка присыпем мукой (около 1 ст.л.)
3. Добавляем к ним корицу и мускатный орех, аккуратно перемешиваем.
4. Взбиваем яйца сахарным песком при помощи миксера.
5. Как только масса посветлела, добавляем к ней лимонную цедру и вливаем в неё растопленное сливочное масло, продолжая взбивать на небольшой скорости.
6. Добавляем просеянную муку.
7. По консистенции тесто должно получиться как густая сметана.
8. Форму для выпечки смазываем сливочным маслом и наливаем в неё немного теста.
9. Следующим слоем кладём немного яблок, затем опять тесто и т.д. Верхний слой — тесто. Как вариант (если позволяет размер мисок): яблоки можно сразу смешать с тестом и всё вместе выложить в форму.
10. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем около 50 минут.
11. Я предпочитаю держать чуть дольше, около часа, чтобы сверху образовалась поджаристая корочка. Вынимаем пирог из духовки и остужаем.
12. Подаём, посыпав сахарной пудрой.
Категория: Рецепты
Так печень Вы точно не готовили! Нежная куриная печенка в сметанно-чесночном кляре.

Ингредиенты:

Печень куриная -500 г
Сметана или майонез — 4-5 ст. л.
Яйцо — 2 шт
Мука пшеничная — 4 ст. л.
Чеснок 3-4 зубчика
Специи
Соль
Масло растительное (для жарки)

Приготовление:

Чеснок пропускаем через чесночницу.

Для кляра смешиваем яйцо, чеснок, сметану или майонез, добавляем муку и немного солим. Все взбиваем вилочкой.
Печень моем, очищаем от плёнок, режем порционно. Слегка отбиваем и посыпаем специями. Обмакиваем кусочки печени в кляре и выкладываем в горячее масло. Обжариваем с закрытой крышкой с двух сторон. Подаём с овощами и зеленью. Печень получается очень сочной!
Категория: Рецепты
Вот так красота! - воскликнули гости. - А как вы это готовили??? Рассказываю!

« Предыдущая  |  просмотр 1-20  |  Следующая »